Σάββατο, 10 Μαρτίου 2012

For wine lovers...

  Η ευεργετική δράση του κρασιού στην υγεία μας είναι γνωστή εδώ και πολλά χρόνια, καθώς το κρασί (σε μέτριες ποσότητες) αποτελεί έναν από τους καλύτερους συμμάχους στη λειτουργία της καρδιάς.
  Ας τα πάρουμε τα πράγματα από την αρχή…Είναι όμως το κρασί συμβατό με την ιδέα της υγιεινής διατροφής;
  Για να βρούμε την σωστή απάντηση θα πρέπει να κατανοήσουμε τι σημαίνει σωστή διατροφή...
Σημαίνει δύο πράγματα: ισορροπημένη δίαιτα και τακτική άσκηση.. Ένα ποτήρι την ημέρα είναι αρκετό για να πάρετε τα οφέλη του κρασιού και για να μείνετε στο προγραμμα της σωστής διατροφής σας αλλα και για να κάνετε καλό στη υγεία σας...
 " Οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου " ελέγαν οι αρχαίοι και κάτι ήξεραν!
  Από την αρχαιότητα είχε γίνει αντιληπτό ότι η κατανάλωση λογικής ποσότητας κρασιού ήταν ευεργετική για την υγεία, αλλά και για τη δημιουργία ευεξίας, αφού με τη λήψη μικρής ποσότητας κρασιού αίρονται οι ψυχικές αναστολές, το χαμόγελο επανέρχεται στα χείλη και οι άνθρωποι μπορούν να επικοινωνήσουν καλύτερα, όταν μάλιστα συντρώγουν. Επίσης ήταν και είναι γνωστές οι αρνητικές συνέπειες της κατάχρησης  ή της υπερβολικής κατανάλωσης κρασιού.
 Αυτά είναι γνωστά στους Έλληνες, αλλά και στους Μεσογειακούς λαούς,  από την αρχαιότητα. Άλλωστε στα αρχαία συμπόσια, κάτω από τη χαλαρή επίδραση του κρασιού οι φιλόσοφοι δημιουργούσαν και εξωτερίκευαν τις σκέψεις τους, τις οποίες αντάλλασαν με τους συνδαιτυμόνες τους.
  Αρα το κρασί ανοίγει τη καρδιά και ξεδιπλώνει την ψυχή, βελτιώνει την κυκλοφορία της καρδιάς και του αίματος..."Θεραπείες" που μπορεί κανείς να ανακαλύψει μέσα απο την yoga.
  Ο συνδιασμός λοιπόν της σωστής διατροφής και της yoga  μας εξισσοροπεί και μας οδηγεί στην υγεία που ως γνωστόν και σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας είναι: η σωματική και κοινώνικη Ευεξία σε ισορροπία πάντα με το περιβάλλον και τους νόμους του Σύμπαντος.



Πέμπτη, 10 Νοεμβρίου 2011

Παιδική γιόγκα!

  Η επιστήμη της γιόγκα έρχεται από τα βάθη των αιώνων. Επιδιώκει την σωματική και ψυχική υγεία του παιδιού, βελτιώνοντας την πνευματική και συναισθηματική του κατάσταση.
  Στην εποχή του ατομικισμού και της παθητικότητας τα παιδιά βιώνουν όλο και συνεχώς την έλλειψη του παιχνιδιού, της χαράς και της καλής σωματικής υγείας.
Η γιόγκα μπορεί να βοηθήσει το παιδί να γνωρίσει το σώμα και τον εαυτό του μέσα στην κοινωνία των μικρών αλλά και των μεγάλων.
Η πρώτη ανθρώπινη λειτουργία - η σωστή αναπνοή και στάση - χάθηκαν στο θορυβώδη ρυθμό της καθημερινότητας.
Η γιόγκα αποκαθιστά και συντονίζει την σωστή αναπνοή με την κίνηση.

  Οι ασκήσεις βοηθούν το παιδί με την εξάσκηση, την ηρεμία και τη συγκέντρωση στη σιωπή, να αναπτύξει το αίσθημα της αυτοπεποίθησης και την ικανότητα της δημιουργίας. Η εσωτερική δύναμη αποκτά μουσικότητα με κλασσικές μελωδίες και εμπλουτίζεται μέσα από τα παραμύθια, δημιουργώντας στο παιδί τη διάθεση για οραματικά ταξίδια αναπτύσσοντας έτσι την δημιουργική φαντασία.
Η ομορφιά και η ηρεμία της γιόγκα συναντούν το παιχνίδι με την ομαδική συμμετοχή και τη ζωγραφική με την χρωματική έκφραση.
Το μάθημα ολοκληρώνεται καθώς το παιδί βιώνει και αφουγκράζεται έννοιες όπως ΧΑΡΑ, ΑΓΑΠΗ, ΥΓΕΙΑ να αιωρούνται στο χώρο, στη σκέψη, στην καρδιά του.

“To Γιν και το Γιανγκ στην Γιόγκα»



Γιόγκα σημαίνει «ζεύξη» δηλ. ένωση  του yin και yang,της Σελήνης και του Ήλιου , της θηλυκής και της αρσενικής  μας πλευράς.
 Το Γιάνγκ είναι το άσπρο. Είναι αυτό που ευθύνεται για την κίνηση, την επιθετικότητα, την πρωτοβουλία, τη δημιουργικότητα, την αρσενική δύναμη, τα επιβεβαιωμένα συναισθήματα, τον Ουρανό, το φως, τη λαμπρότητα, τη φωτιά, τη τόλμη, τα βουνά που διεισδύουν στον ουρανό, το θερμό, το σκληρό, το ζεστό. Γιανγκ σημαίνει ''σημαίες που κυματίζουν στον ήλιο'' δηλαδή λαμπρό ή φωτεινό.
 Το Γιν είναι το μαύρο. Είναι αυτό που ευθύνεται για το σκοτάδι, την παθητικότητα, την ακινησία, τη δεκτικότητα, το θηλυκό στοιχείο, την έλλειψη ζωής, τη σελήνη, τη νύχτα, το ψυχρό, τις κοιλάδες της φύσης που δέχονται και συντηρούν, προστατεύουν τη ζωή μέσα τους, τη μήτρα στα γυναικείο σώμα, τις σπηλιές, τα στάσιμα νερά, το αδύναμο, το απαλό, το υποχωρητικό, τα σκοτεινά και ύπουλα συναισθήματα. Γιν σημαίνει ''συννεφιασμένος, σκοτεινιασμένος''.
  To Γιν και το Γιανγκ δεν είναι ουσίες ούτε δυνάμεις. Είναι έννοιες ενός συστήματος που βρίσκεται σε διαρκή εφαρμογή σε όλο το σύμπαν. Η έννοια των δύο αντίθετων πλευρών που προέρχονται από τον ένα θεό και γίνονται ένα μέσα σε κάθε ύπαρξη στο σύμπαν, δεν υπάρχει μόνο στην Κινέζικη φιλοσοφία. Ο Έλληνας φιλόσοφος Ηράκλειτος είχε και αυτός αναφερθεί στον διϊσμό και στις δύο αντίθετες υποστάσεις που αποτελούν το κάθε τι και γίνονται ένα μέσα στο κάθε τι. Σύμφωνα με τον Ηράκλειτο, το καλό και το κακό (Γιν και Γιανγκ) βρίσκονται μέσα στα πάντα με διαφορετικές αναλογίες έτσι ώστε αν ενώσουμε όλες τις υπάρξεις, το σύνολο (σύμπαν) να βρίσκεται σε ισορροπία. Δηλαδή να έχει τόσο καλό όσο και κακό.
 Επίσης ο Ηράκλειτος είπε ότι τίποτα δεν είναι απόλυτα καλό ή απόλυτα κακό γιατί πρόκειται για έννοιες που αλλάζουν και μεταμορφώνονται συνεχώς. Πράγματι, κάτι που είναι κακό για κάποιον μπορεί ταυτόχρονα να είναι καλό για κάποιον άλλον. Επίσης, κάτι που είναι κακό για κάποιον μπορεί να μετατραπεί σε καλό απο τη μια στιγμή στην άλλη. Πρόκειται δηλαδή για έννοιες σχετικές, απόλυτα συνδεδεμένες, που αλληλοσυμπληρώνονται και εναλλάσσονται. Χωρίς το ένα δεν υπάρχει το άλλο. Αυτό που πρέπει να κάνει ο άνθρωπος είναι να βρει τη χρυσή τομή, ένα σημείο ισορροπίας ανάμεσα στο καλό και το κακό.
 Η πρώτη αρχή της γιόγκα είναι να επιτύχουμε μια αδιατάρακτη Σελήνη, καθαρό νου, που μπορεί να καθρεφτίσει τελεία το φως που λαμβάνει από τον Ήλιο... Ο Ήλιος θεωρείται η θεότητα της υγείας και μακροβιότητας…